Rödkål Lite salt Lite mer socker än salt Lite vinäger Lite mer olja än vinäger
Strimla salladskålen genom att skära igenom huvudet på tvären. Blanda ner dressingen. Enkelt och gott!
Salladskål är en viktig ingrediens i många orientaliska recept. Den är god stekt med en god sås. Eller stekt med kinasås som dressing. Man kan blanda salladskål i bladsalladen oför att "stadga upp" salladen. Eller koka med lök eller vitlök och servera som tillbehör till t ex skinka eller bacon. Mycket finstrimlad är det gott till tacos. Salladskål är även god att stuva.Använda grundrecepten och variera sedan med tillsatser som russin, persilja, pinjenötter, svamp eller tomater.
