4 kycklingfiléer 1 gul lök 1 purjolök 1 höns- + 1 grönsaksbuljong 7 dl vatten pressad saft av 1 citron 0,5 dl japansk soja 0,5 dl socker 2 morötter
Skala och finhacka lök och purjo. Fräs i olja i en kastrull. Tillsätt buljong, vatten, citronsaft, soja och socker. Lägg i kycklingen och låt den koka på svag värme under lock i ca 20 minuter. Lägg i pastan och koka ytterligare. Lägg i strimlade morötter när 3 minuter återstår.
