400 g fiskfilé 400 g hackad grönkål 2-3 vitlöksklyftor 2 röda lökar 2 cm färsk ingefära 1 msk grön currypasta 1 burk kokosmjölk 1 fiskbuljongtärning 1 citron
Hacka grönkål, vitlök, rödlök och ingefära fint. Fräs lätt i olja tillsammans med currypasta i en stor kastrull. Späd med kokosmjölk och tillsätt buljongtärning. Pressa i en citron. Dela fisken i 3 cm kuber och lägg ner. Sjud några minuter tills fisken "vitnar". Servera med jasminris, äts gärna med pinnar.
