4 kycklingfiléer, ca 500 g 4 msk tamari el annan kinesisk soja 2 morötter ca 500 g broccoli margarin eller smör 2 tsk maizenastärkelse saft av 2 apelsiner 2 dl vatten
Koka ris till 4 personer. Skär kycklingfiléerna i strimlor och blanda med 2 msk av sojan. Skala och skär morötterna i tunna skivor (använd rivjärnets skiva) eller strimlor. Dela broccolin i små buketter. Fräs hälften av kycklingen i 2-3 minuter, ta upp och fräs resten och ta upp. Fräs grönsakerna några minuter under omrörning. Rör samman apelsinsaft med 2 msk soja och 2 msk maizena. Lägg kycklingen i pannan, häll på apelsinsaft och vatten. Låt sjuda ett par minuter. Smaka av och servera med ris och skivad apelsin.
