Sätt ugnen på 200°. Skala lökarna och skär ett kryss i toppen. Tryck in kryddnejlikorna. Ställ lökarna på ett ugnssäkert fat. Pensla med olja och honung. Stek i ugnen 30-35 minuter. Strö på salt. Löken blir ett läckert, doftande och dekorativt tillbehör på julbordet, till kött och fågel, eller som förrätt med en klick smör.
