1 stor gul lök 1 vitlöksklyfta 2 paprikor 1-2 palsternacka ca 300 g ca 300 g pasta olivolja 1 burk tomatkross 1 tsk salt 2 krm svartpeppar ruccola eller persilja finhackad riven ost
Skala och skiva lök och vitlök. Strimla paprika och palsternacka. Koka pastan. Fräs grönsakerna i olja. Häll i tomaterna och låt koka på svag värme 10 minuter. Smaksätt med salt, peppar, ruccola eller persilja. Kan serveras med kassler, skinka eller korv.
