300 g rödkål, fint strimlad 200 g vindruvor, urkärnade och halverade 50 g syltlök 2 msk matolja salt, peppar, socker, citronsaft
Lägg rödkålen i en djup skål, salta och pressa ur saften - häll bort. Tillsätt syltlöken, druvorna, citronsaften och en nya socker. Blanda försiktigt och kyl väl. Serveras gärna med fläskkött.
