400 g rödkål, fint strimlad 1 liten gul lök 4 msk gräddfil salt, peppar, socker 0,5 citron
Lägg rödkålen i en djup skål, salta och pressa ur saften - häll bort. Över rödkålen hälls en kall salladsdressing av gräddfil, finskuren lök, citronsaft, socker salt och peppar. Blanda väl.
