|
Recept
Pumpasoppa
(1 port)
1 pumpaklyfta, ca 200 g
0,5 hackad lök
1 vitlöksklyfta
1 tsk olja
2,5 dl mjölk
0,5 buljongtärning
citron eller lime
cayennepeppar
salt
Skala och skär pumpan i små bitar. Fräs sedan löken och vitlöken i en gryta. Tillsätt därefter pumpa, mjölk och buljong. Låt soppan koka ca 10 minuter. Mixa soppan och smaksätt med citron eller lime, cayennepeppar och salt. Servera soppan med kesella smaksatt med färska örtkryddor och grovt bröd.
« Tillbaka
|
|
|
