Skala potatisen och rotfrukterna. Skär dem i tärningar. Koka upp buljongen och låt rotsakerna koka tills de känns mjuka, ca 20 minuter. Klipp bacon i små bitar och stek knaprigt. Häll rotsaker och buljong i en mixer eller matberedare. Kör på högsta hastighet en kort stund tills soppan är slät. Häll tillbaka soppan i kastrullen, tillsätt grädden och värm under omrörning. Smula ner baconet i soppan vid servering. Tillsätt gärna och lite grönt, t ex krasse.
